CHI SIAMO
Pietanze preparate con amore
La nostra attività nasce nel novembre del 2013 spinti dalla necessità di trovare, in città, un locale che potesse soddisfare gusto, qualità, prezzo e soprattutto l'affidabilità sui prodotti e sulla lavorazione.
Abbiamo iniziato la ricerca partendo dalla qualità delle materie prime che successivamente avrebbero dato il nostro prodotto finito, con l'appoggio di mia figlia celiaca. La sua partecipazione è stata fondamentale sopratutto per la presa di consapevolezza della delicatezza del prodotto che avremmo trattato.
Abbiamo quotidianamente provato e modificato il nostro impasto, con l'obiettivo di renderlo quanto più similare ad un impasto con farine glutinate.
Ogni giorno ci mettiamo alla prova ricercando nuovi gusti e sapori, lavorando continuamente al miglioramento dei nostri prodotti.
Il nostro scopo è quello di offrire tutto ciò che abbiamo ricercato in un ambiente familiare, cordiale e pulito, per sentirsi a casa.
— LA NOSTRA FILOSOFIA —
Soddisfiamo ogni vostro gusto
INGREDIENTI
La scelta delle materie prime rappresenta la fase più importante e delicata poiché fondamentale per la buona riuscita di gusto e qualità.
Ecco perché i nostri fornitori sanno che devono proporci il meglio che il mercato possa offrire al fine di garantire un risultato finale ottimale.
CUCINA DELIZIOSA
Il nostro menu offre soluzioni per qualsiasi allergia e/o intolleranza alimentare e per ogni desiderio che sia salato o dolce: pizzeria, creperia, rosticceria, gastronomia .. e tanto, tanto, ancora!